По стар обичай в деня, посветен на Св. Сава, се подготвя предстоящата никулденска трапеза.
В някои краища на България на 5 декември се раздават мекици за здраве и берекет през годината, защото денят се смята за начало на новата година.
Ето и една вкусна рецепта за домашни мекици:
Необходими продукти
- 250 г кисело мляко
- 1 бр. яйце
- 10 г мая
- 1/3 ч.ч. вода
- 1 ч.л. сода за хляб
- 1 ч.л. сол
- 1 с.л. олио
- брашно
- мазнина
Начин на приготвяне
От изброените продукти се замесва меко тесто, което се оставя да втаса около 30 минути. От него се късат топки, които се разтеглят. Пържат се в мазнина.
Поднасят се със сирене, сладко или айран.
Последвайте PRESSTV вече и в Telegram