Рекордни цени на свинското, каква е причината

0
1689


Свинското месо достигна рекордни цени през последните месеци. Килограмът вече струва почти 8-9 лева, и то на едро.

Каква е причината?

Само през септември цените са скочили с цели 45%. Това са най-високите цени на свинското за последните 10 години, отчитат и от Комисията по стоковите борси и тържищата, която следи равнищата на едро.  

От свинефермите обясняват високите цени с недостига на свинско след бума на африканската чума. Най-силно дефицитът се усеща в Китай, където и консумацията на свинско в света е най-голяма, разказва в репортажа си NOVA.

Еврокомисар: България може да загуби свиневъдството си

Според производителите и преработвателите

месото ще поскъпва още до края на годината.

По-осезаем ръст обаче търговците очакват напролет. По-скъпо ще купуваме и колбасите.

Експерти, които следят пазара отблизо обаче твърдят,

че няма основание за такова драстично покачване на цените.

Ще плащаме ли повече: Без свинско в хотелите

За спекула на пазара предупреждават и от Комисията по стоковите борси и тържища. Прогнозите им са за успокояване на цените до края на годината.

А в момента, ако потребителите заместят свинското с пилешко или телешко, например, поскъпване може да се очаква и при другите меса, предупреждават търговците.

Какво има в колбасите и кое да се следи по етикета

В началото на октомври експерти посочиха, че има индикации за цени на свинското месо, които е трудно да бъдат обяснени.

Тогава експертите заявиха, че няма да има причини за поскъпване на свинското месо около Коледа.

„Абсолютно обективно и очаквано е това, което се случва на пазара на свинско. Причината е опустошителната сила на африканската чума. Около 20% от българското производство беше унищожена“, заяви тогава д-р Полина Стоева, председател на Асоциацията на свиневъдите.

Вести

Коментари от Фейсбук

ОТГОВОРИ

Please enter your comment!
Please enter your name here